こうこう(こうこ)とは?|青野原用語集

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長さんブログでは、青野原用語集としていくつか言葉を紹介しておりますが、いかがですか?

今回は、「こうこう」(こうこ)についてご紹介します。

いくつかの方言はどこかで聞いたことがあるような気がしますよね。

「こうこう」(こうこ)はどうでしょう?

「こうこう」(こうこ)は漬物のこと

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青野原では、「こうこう」(こうこ)は漬物のことを指します。

漬物を指す東京方言として「おしんこ」は有名ですよね。

漢字では香香、香々と書きます。

ほら、こうこう食え

このように使われます。

「こうこう」(こうこ)は甲州弁でも使われています。

漬物文化、青野原

今でも、青野原では各家庭で漬物を作っています。

青野原の畑で採れた白菜などを漬けて、食卓やお酒のおつまみで食べます。

家庭や作る時期で味が変わります。

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